Les sixièmes en
visite à la ferme pédagogique
Aujourd'hui, devant la ferme pédagogique, la classe de sixième du collège Don Bosco avait rendez-vous avec la classe de CM2 de l'école du Sacré-coeur d'Écouché.
 Les élèves du lycée agricole commentent la visite de la ferme et nous avons commencé par les vaches. Elles sont nombreuses, plus de 50. |
 Dans la stabulation, la paille pour litière, le maïs et le foin pour manger ; les vaches y sont logées pendant tout l’hiver. |
 Les lycéens nous ont expliqué que les vaches étaient obligatoirement vaccinées et baguées pour l'identification, comme tous les animaux d'élevage. |
 Traitement plus libre pour les moutons, chèvres et ânes qui eux broutent autour des plaques de neige en plus de l'apport de foin sec. |
 Puis nous avons vu les lapins, mères et petits ensemble mais mâles séparés. Ils mangent aussi du foin mais avec des choux fraîchement ramassés ou du maÏs sec. |
 Approches autour du traitement du lait. |
 D'abord l'écrémeuse qui extrait la crème du lait |
 Rappel sur la nourriture de la vache et ses différents laits selon la saison. |
 Puis retour à la matière grasse du lait pour en faire du beurre dans une baratte falmiliale |
 Le beurre, c'est bon mais c'est long à faire et certains ont vu dans le barattage un exercice d'EPS ! |
 Enfin nous avons vu les cochons, tous jeunes et tous roses, élevés dans de grandes cages |
 l'oeil mendiant à l'affût de tout ce qui se mange, et ils mangent tout : à nous de leur trier la bonne nourriture ! |
 Et l'accueil de nos classes s'est achevé par un goûter convivial avec cakes et jus d'orange. |
 Seul regret : ce n'était pas l'heure de la traite et nous n'avons pu en voir que la salle. Ce sera pour la prochaine fois ! |
Commentaires rédigés
par les sixièmes de Giel aidés par Olivier  |
